הביצה והתרנגולת בקתדרלת ויטוס הקדוש

נכון, כבר כתבנו על קתדרלת ויטוס הקדוש בעבר, אבל שכחנו לציין את השפעתה על הסגנון הניצב בגותיקה האנגלית בעיקר בתחום תכנון הקשתות. אמנם יש ויכוח מה קדם למה, קתדרלת ויטוס הקדוש או הסגנון הניצב אבל ההיסטוריה מדברת בעד עצמה.

קתדרלת ויטוס הקדוש בפראג
קתדרלת ויטוס הקדוש בפראג

הסגנון הניצב פותח באנגליה רק בסופה של המאה ה-14, כאשר בקתדרלת פראג כבר עמדו 100 שנה קשתות רשת (net vaults) שנחשבות למאפיינות הסגנון. ואגב, השם הנוסף של קשתות אלו הוא קשתות פארלר ע"ש האדם שהמציא אותם בקתדרלת פראג – פטר פארלר  (Peter Parler)

פטר פארלר – האיש והקשתות

הקשתות האלו אמנם נמצאות רק באגף המקהלה בקתדרלה אבל החידוש בהן רב. במקום זוג צלעות אלכסוניות יחידות כמו בסגנון האדריכלי הקודם High Gothic – צלעות כפולות. אלו מצטלבות ויוצרות מבנה שמזכיר במראהו רשת שלא רק מחזקת את הקשתות, אלא גם משמשת כאלמנט קישוטי בתקרה באמצעות תבנית זיגזגית שנמשכת לאורך כל הקתדרלה.

עם זאת, החידוש שהכניס פארלר בקתדרלה לא הוגבל לקשתות. הוא גם הציב בה עמודים קלאסיים בצורה של פעמון, הפך את הקירות העליונים של הקתדרלה לגליים וקישט כל חלון בסגנון שונה, כך שאין בקתדרלה שני חלונות זהים.

זאת בדיוק הסיבה שבניית הקתדרלה ארכה זמן כה רב. הקיסר קארל ה-4 התלהב וביקש מפארלר לבנות בפראג אלמנטים אדריכליים נוספים, למשל גשר קארל שנקרא על שמו וכנסיות שונות ברחבי צ'כיה.

גשר קארל - עוד יצירת מופת של פטר פארלר
גשר קארל – עוד יצירת מופת של פטר פארלר

טריפוריום אאוט חלונות אין

אלמנט חדשני נוסף שהכניס פארלר בקתדרלת ויטוס הקדוש הוא פסלים על הטריפוריום (גלריה של קשתות בין הקומות של הקתדרלה). אמנם הוא קצת התלהב ולצד פסלים של בני משפחת המלוכה הצ'כית, קדושים נוצרים ובישופים הוא הכניס גם פסל של עצמו. למען ההגינות חייבים לציין שהוא פרגן גם לאדריכל השני ופיסל גם אותו.

אמנם בסגנון הגותי הניצב ויתרו על קומת הטריפוריום, אבל בהחלט אימצו את הרעיון של פארלר לגבי החלונות כאלמנט עיצובי. הם הפכו את החלונות לגדולים במיוחד וכללו בהם קורות אמצעיות צרות  (mullion)שאפשרו שימוש רב בזכוכית, כך שאמנות הויטראז' שהתחילה בחלונות של קתדרלת ויטוס רק הלכה והשתכללה.

ושתי הערות אחרונות לסיום – בעיר פראג עשו הרבה כבוד לפטר פארלר והוא נקבר בקתדרלה שהקים לצד גדולי האומה. מצד שני, באנגליה התאהבו בסגנון הניצב (שכאמור קיבל השראה מקתדרלת ויטוס הקדוש) ואת בניין הפרלמנט הקימו בסגנון זה. אתם מכירים אותו בתור ארמון וסמיניסטר ובעיקר את מגדל השעון שלו – הבין בן. אז מי הביצה ומי התרנגולת? תחליטו לבד

ההיסטוריה הצ'כית כולה בזעיר אנפין ברוטונדה של מציאת הצלב הקדוש (Rotunda Nalezení sv. Kříže)

רוטונדה זו שנמצאת ברחוב Konviktska ברובע פראג 1 היא ההיסטוריה הצ'כית כולה בזעיר אנפין, מה שהכניס אותה לרשימת האנדרטות התרבותיות הצ'כיות והופך אותה לאקלקטית למדי.

מצד אחד היא נבנתה במאה ה-11 בסגנון אדריכלי רומנסקי (העתיקה ביותר בפראג בסגנון זה), אבל החלק הפנימי הוא בסגנון אדריכלי רומי ויש בה ציורי קיר (פרסקאות) גותיים נדירים מהמאה ה-14.

הרוטונדה של מציאת הצלב הקדוש
הרוטונדה של מציאת הצלב הקדוש

מקור השם

שמה המלא של הרוטונדה (הסבר לגבי מהי רוטונדה ניתן למצוא כאן) שמשמשת ככנסייה הוא "הכנסייה של הצלב הקטן", אבל כולם מכירים אותה בשם "הרוטונדה של מציאת הצלב הקדוש".

כנראה הסיבה לכך היא שיש כנסייה בעלת שם דומה ("הכנסייה של הצלב הגדול") ברובע היהודי ושינוי השם נועד כדי למנוע בלבול. סברה אחרת לשינוי השם היא האגדה המקומית שטוענת כדלקמן:

נערה נצלבה והושלכה לבאר שהייתה במקום כעונש על כך שהתנצרה בניגוד לרצון הוריה. במהלך הלילה הסערה העלתה לפני השטח את הצלב שאליה נקשרה הנערה, מה שנחשב ע"י המאמינים כהוכחה להשגחה העליונה ששורה במקום.

יש כאלו אפילו שטוענים שבמהלך שיפוץ הרוטונדה נמצא צלב גדול ביסודותיה, מה שמאמת לכאורה את הסיפור.

סיפור אחר טוען שמתחת לרוטונדה יש מרתף עם אוצר עצום. המאמינים בכך מביאים כהוכחה שעובדה אחת – בסמוך למקום התגלה אוצר של הנסיך Jaromír משנת 1012, כך שההיגיון אומר שיש עוד מה לחפש ולמצוא במעמקי האדמה.

מבחן המציאות והרוטונדה

עם זאת, האמת כנראה שונה. העובדה שהמקום נמצא במרכז צלב שנוצר מחיבור של נתיבי סחר חשובים:

  • ציר שני (שאורכו 2400 מטר גם כן) מכנסיית סנט קלמנט בעיר העתיקה לכנסיית סנט פיליפ וג'יימס בכיכר Arbesově
  • ציר אחד שאורכו 2400 מטר מקתדרלת ויטוס הקדוש (הכנסייה החשובה בעיר שמופיעה בסרטון הבא) לכנסיית סטפן הקדוש ב- Nové Město

החוקרים מאמינים שהמקום שנבנה ב-1190 שימש כמזבח פרטי של אחת האחוזות בעיר העתיקה. הוכחה לכך טמונה בעובדה שמסביב למקום הייתה קהילה ובית קברות.

בכל מקרה הרוטונדה הפכה לכנסייה (כנראה בזכות האקוסטיקה המשובחת שהייתה בה) רק ב-1365 וכמו בשאר צ'כיה, גם כאן המקום החליף ידיים ושימושים. למשל:

  • בשנת 1625 היא ניתנה לדומיניקנים של מנזר העיר העתיקה על ידי כנסיית סנט. גיילס
  • בשנת 1784 תחת שלטונו של יוסף השני הכנסייה נסגרה כחלק מרפורמות דתיות והיא הפכה למחסן פרטי
  • בשנת 1860 הרוטונדה עמדה בפני הריסה.

העירייה לוקחת חסות

העובדה שהרוטונדה קיימת עד היום נזקפת לזכות מועצת העיר שהכירה בחשיבותה. היא החליטה לרכוש את המקום מבעליה הפרטיים ולשפץ אותו.

האדריכל הנודע Ignác Ullmann הסכים לבצע את העבודה ללא תשלום. בשנים 1863-5 הוא החליף את הריצוף, הסיר את האביזרים הבארוקיים ועיצב למקום גם מזבח חדש.

היה גם רעיון של הצייר המפורסם Josef Mánes לשנות את עיצוב הפנים של המקום, אבל זה מעולם התממש וחבל. הרעיון שכן התקבל והפך למציאות הוא לגדר את המקום בגדר מתכת בסגנון ניאו-רומנסקי עם מוטיב של ורד צ'כי.

פסלו של Josef Mánes ברובע פראג 8
פסלו של Josef Mánes ברובע פראג 8

שיפוץ נוסף שנערך במקום ב-1870 תרם עיצוב הפנים של המקום ציור בשם Annunciation over the presbytery, ציור של הצייר Petra Maixnera שמתאר את מריה בעת קבלת הבשורה על התעברותה הפלאית.

למעשה, כל האלמנטים של הבניין והחלק הפנימי שלו כיום הם מהמאה ה-19. נכון להיום הרוטונדה נמצאת בשימוש על ידי הכנסייה הקתולית ונערכים בה פולחנים באופן קבוע.

המקום פתוח לקהל בימים שני-שישי בתיאום מראש. מידע נוסף ניתן לקרוא באינטרנט: http://www.starokatolici.cz/

הקיר של ג'ון לנון בפראג – הרבה יותר מגרפיטי

כל אחד מאיתנו הוא יחיד ומיוחד וגם בפראג אתם לא חייבים להיות כמו כולם. אם כולם מבקרים בגשר קארל אתם יכולים להיות שונים ולבקר בקיר של ג'ון לנון – הקיר ששימש לביטוי רגשות הציבור באמצעות גרפיטי בתקופת השלטון הקומוניסטי.

קיר ג'ון לנון בפראג
קיר ג'ון לנון בפראג

אמנם מאז חלפו הרבה מים בוולטאבה, השלטון הקומוניסטי נעלם מצ'כיה בדרכי שלום ("מהפכת הקטיפה") ונאסר מאז לצייר או לכתוב על הקיר. עם זאת, עד היום המקום הוא דוגמה ומופת לרוח הצ'כית שחיפשה חופש גם בזמנים הכי חשוכים. לא פלא שהוא נחשב לקיר הגרפיטי הכי מפורסם בעולם.

הביקור בקיר ג'ון לנון מתאים בעיני לרומנטיים ולאמנותיים שביניכם. לכן, אני ממליצה לכלול אותו בטיול של יום שלם באי קאמפה שכולל אטרקציות נוספות, למשל מוזיאון קפקא והרחוב הכי צר בצ'כיה. כדאי שתגיעו למקום ביום חול כי בשבתות האי עמוס במקומיים וכידוע – אתם ממש לא כמו כולם.

לאמנותיים

אם אתם מתעניינים באמנות אני ממליצה להגיע לגני ולשטיין שנחשבים לריאה הירוקה העירונית, אבל לא רק. במקום יש גלריה לאמנות מודרנית , בריכות של מים, ארמון, מערה מלאכותית, שבילי הליכה בין פסלי התינוקות המפורסמים (הם נמצאים גם ע"ג מגדל הטלוויזיה בשכונת ז'יז'קוב) ושפע של טווסים שיגרמו לכם להרגיש באי טרופי ולא במרכז העיר.

אני חושבת שזו הזדמנות לעשות שופינג אמנותי במיוחד. למשל, ברחוב  U Lužického semináře יש שפע של חנויות עיצוב, וינטאז' ואומנויות מקומיות מסורתיות כמו ניפוח זכוכית וקרמיקה. החנות המומלצת בעיני היא Marionety שנמצאת בסטודיו במספר 5 ברחוב זה. כאן תוכלו לראות איך מכינים מריונטות וגם לרכוש כמה הביתה.

מריונטה - האמנות המסורתית של צ'כיה
מריונטה – האמנות המסורתית של צ'כיה

לרומנטיים

האי כולו מוקף בתעלות מים (יש סיכוי לא רע שתרגישו כאילו אתם בוונציה), בסמטאות צרות ובאווירה רומנטית שיש רק בפראג. ואגב, מדובר באי מלאכותי שנוצר במאה ה-12 באמצעות חפירת תעלה שנקראת "הזרם של השטן", אבל למה להרוס את הרומנטיקה עם כמה עובדות נכונות?

ואם אתם כבר כאן ובעניין של רומנטיקה – אל תוותרו על גשר המנעולים כדי לבטא את האהבה ביניכם. הפרקטיקה פשוטה – מצטיידים מראש במנעול, במפתח ובאמצעי כתיבה כלשהו,  כותבים את שמכם על המנעול, מחברים אותו לגשר ונועלים עם המפתח. אתם יכולים לזרוק את המפתח למימי הוולטאבה שזורמת למטה, אבל זה ממש לא חובה…

לא כמו כולם

גשר המנעולים הוא בעיני ההוכחה הטובה ביותר שהעיר פראג היא לא כמו כולם. בעוד שבגשרי מנעולים אחרים בעולם (למשל Ponte Milvio Bridge  ברומא, Mesarski most בליובליאנה וגשר Staalmeestersbrug באמסטרדם) בפראג דווקא מעודדים תליית מנעולים על הגשר.

אמנם מדי פעם משחררים את הלחץ שנוצר על הגשר באמצעות הורדת מנעולים כבדים, אבל מצד שני חיזקו את היסודות של הגשר כדי שהוא יוכל לעמוד בכובד של האהבה. אולי זה לא נשמע רומנטי במיוחד יחסית למנהג שהתחיל בתקופה המודרנית (ב-1998 ליתר דיוק), אבל בפראג כמו בפראג יש לזה סיבה.

בפראג מבינים שפרנסת העיר מושתתת על התיירות ועושים הכל למענה. למשל, זו אחת הערים היחידות בעולם שבה שימוש בדירות תיירות ( Airbnb ופלטפורמות דומות) הן חוקיות לחלוטין. אמרתי כבר שפראג היא לא כמו כולם?

כיכר העיר העתיקה בפראג ואתם

כיכר העיר העתיקה בפראג מפורסמת אמנם הודות לשעון האסטרונומי אבל היא הרבה יותר מכך. אם אתם רוצים לדעת עוד על השעון האסטרונומי בפראג אני ממליצה לכם לקרוא פה, אבל אם אתם רוצים לנצל את האטרקציה לטובתכם – פשוט תמשיכו לקרוא.

כיכר העיר העתיקה בפראג - לא רק שעון
כיכר העיר העתיקה בפראג – לא רק שעון

כולם יודעים שכיכר העיר העתיקה בפראג היא אחד מהסמלים של העיר (ביחד עם מצודת פראג וגשר קארל), אבל לא כולם מבינים את המשמעות הכלכלית של הסמל הזה. אבל קודם כל – קצת על העבר וההווה של עיר העתיקה של פראג

העיר העתיקה בפראג – עבר

העיר העתיקה בפראג שנקראת בצ'כית Staré Město נמצאת לאורך הגדה הימנית של הולטאבה, הנהר שחוצה את העיר.

העיר שמשתרעת על כ-130 דונם הוקמה במהלך ימי הביניים, כך שהיא נחשבת ובצדק כמשתמע משמה לאזור המיושב הכי עתיק בפראג. עם זאת, רק ב-1784 היא צורפה רשמית לעיר ועד אז היה לה מעמד של עיירה עצמאית.

העיר העתיקה של פראג כוללת אטרקציות שונות מלבד השעון המפורסם, למשל קתדרלת טין, גשר קארל, 2 כנסיות (כנסיית האבל הקדוש וכנסיית מרטין הקדוש), את רוטנדת הצלב הקדוש וכמובן את הרובע היהודי הידוע.

העיר העתיקה בפראג – הווה

העיר העתיקה של פראג הוכרזה ב-1992 כאתר מורשת עולמית של אונסק"ו, מה שמשך לעיר מאז תיירים רבים.

הנתונים האחרונים מצביעים על כך שלפראג מגיעים כ-10 מיליון תיירים בשנה– מה שהופך את העיר שמאכלסת 2 מיליון איש בלבד לצפופה במיוחד.

המשמעות היא שמציאת חדרי מלון בעיר (ובמיוחד באזור העיר העתיקה) בכל ימות השנה היא משימה כמעט בלתי אפשרית, גם לנוכח העובדה שהשהייה בפראג נחשבת זולה במיוחד.

איך כל האנשים האלה ימצאו בית מלון?
איך כל האנשים האלה ימצאו בית מלון?

אז מה עושים?

אחת האפשרויות הנפוצות בקרב התיירים היא הזמנת מקום בדירת תיירות בסגנון Airbnb. בניגוד לערים אחרות בעולם בפראג זה חוקי לחלוטין וזו גם האפשרות שלכם להרוויח.

אמנם אזור מרכז העיר (פראג 1) נחשב ליקר מכולם בתחום הנדל"ן, אבל כגודל ההשקעה כך גודל התשואה. למשל, כבר ב-2014 נרשמה עלייה של כמה אחוזים בכל חודש בשימוש באופציה הזו, כך שכדאי לכם לנצל את ההזדמנות.

בניגוד אלינו עליית מחירי הנדל"ן בפראג לא מתרחשת בבועה וכלכלת צ'כיה לא רק יציבה, אלא גם נחשבת לאחת החזקות בעולם וזוכה לדירוג אשראי שטרם הגענו אלינו.

המשמעות היא שהשקעה בנדל"ן בפראג היא השקעה בטוחה שאינה סובלת מתנודתיות.

ורק כדי לסבר את האוזן – מדובר בעלייה של כ-70% ב-5 שנים מתוכם כ-10% ב-18 החודשים האחרונים, מה שאומר שמדובר באחת מהעליות התלולות באירופה בתחום זה.

ומה עם התשואה?

גם בעניין הזה אתם מסודרים. אמנם התשואה של השכרת דירות תיירות במסגרת Airbnb מחושבת לפי חדר ולא לפי אדם, אין לכן מה לדאוג מכמה סיבות:

  • המחיר לחדר ללילה אחד בפראג עומד על 100 דולר
  • ממוצע השהייה של תייר בפראג הוא 4 לילות.
  • אחוזי התפוסה בפראג הם 60-80% לאורך כל השנה.

אני כמובן ממליצה להזדרז כי מן הסתם לא תהיו לבד. אחרי שהמגזין הכלכלי פורבס טען שפראג היא העיר הכי משתלמת בעולם להשכרת דירות Airbnb, כנראה יהיו עוד אנשים שיחשבו כמוכם. ואיך אומרים באנגלית – Great mind think alike…

כל מה שרציתם לדעת על הצד האפל של מצודת פראג ולא העזתם לשאול

אם אתם רוצים לדעת הכל על מצודת פראג (או בשמותיה הנוספים טירת פראג או ארמון פראג) – בטח תשמחו לדעת שהגעתם למקום הנכון.

אמנם בעבר כבר כתבתי על המצודה, למשל איך לא לעמוד בתור בכניסה למקום, איך הדרך הטובה ביותר לבקר בארמון לובוקוביץ שנמצא במתחם ואפילו פירטנו על הכנסייה בטירה.

עם זאת, גיליתי שלא הקדשתי פוסט נפרד לפעולה נפוצה שהתרחשה במצודה שנקראת השלכה מהחלון. הגעתי למסקנה שזה הזמן לתקן את העוול והתוצאה לפניכם.

זה אולי קצת מקברי ואולי אפילו נקרופילי, אבל אני מאמינה שאין טעם להתכחש להיסטוריה אלא להביא את הדברים כהוויתם. (גם ובעיקר כאשר הם לא נעימים).

אני מזמינה אתכם להמשיך לקרוא כדי לגלות את הצד האפל של מצודת פראג, זה שמדריכי הטיולים עושים הכל כדי להסתיר.

השלכה מהחלון – הכבוד כולו שלנו

השלכה מהחלון או דפנסטרציה בלעז (שילוב של המילים הלטיניות דה שמשמעה החוצה ו-fenestra שמשמעה חלון) היא פעולה שמתרחשת בכל העולם כדי להיפטר מיריבים (בעיקר בכירים פוליטיים שמהווים תחרות).

ההשלכה ההיסטורית הראשונה מהחלון הייתה של המלכה איזבל שנזרקה מהחלון ע"י סריסיה, כך שהכבוד המפוקפק כולו שלנו. ואם אתם לא מאמינים לי – כדאי שתקראו שוב את פסוקים ל-ל"ג בפרק ט' בספר מלכים ב':

" וַיָּבוֹא יֵהוּא, יִזְרְעֶאלָה; וְאִיזֶבֶל שָׁמְעָה, וַתָּשֶׂם בַּפּוּךְ עֵינֶיהָ וַתֵּיטֶב אֶת-רֹאשָׁהּ, וַתַּשְׁקֵף, בְּעַד הַחַלּון. וְיֵהוּא, בָּא בַשָּׁעַר; וַתֹּאמֶר הֲשָׁלוֹם, זִמְרִי הֹרֵג אֲדֹנָיו וַיִּשָּׂא פָנָיו, אֶל-הַחַלּוֹן, וַיֹּאמֶר, מִי אִתִּי מִי; וַיַּשְׁקִיפוּ אֵלָיו, שְׁנַיִם שְׁלֹשָׁה סָרִיסִים.  וַיֹּאמֶר שמטהו, וַיִּשְׁמְטוּהָ"

המלכה איזבל והחלון רגע לפני
המלכה איזבל והחלון רגע לפני

איזבל לא לבד

לקח כמה שנים עד שהפרקטיקה תפסה תאוצה אבל במבחן התוצאה היא כנראה הצליחה. ההוכחה לכך הוא השימוש הרב שנעשה בה ברחבי העולם. לפניכם רשימה חלקית של השלכות מפורסמות מהחלון:

  • ב-1203 ג'ון מלך אנגליה השליך את אחיינו ארתור מבריטני מהחלון בטירה בעיר רואן שבצרפת.
  • ב-1383 השליכו אזרחי ליסבון את הבישוף דון מרטינו בטענה שקשר נגדם עם אנשי קסטיליה
  • ב-1640 הושלך מיגל דה ווסקונלוס (שר החוץ של מלך ספרד דאז פיליפה ה-4) מהחלון בליסבון ע"י תומכיו של הדוכס ברגנסה
  • ב-1863 זרקו חיילים רוסים מהחלון את הפסנתר של שופן, המלחין הפולני הלאומי במטרה להשפיל את התנועה הפולנית הלאומית שמרדה נגדם
  • ב-1968 הושלך בנו של מנהיג הסיני מהחלון ע"י המשמרות האדומים במהלך מהפכת התרבות

צ'כיה שולטת

צ'כיה אינה המדינה הראשונה שבה נעשתה הפעולה (המימוש התחיל הצ'כיה רק ב-1419) כך שלא מדובר בהמצאה צ'כית. עם זאת, צ'כיה היא המדינה שבה חזרו על זה מספר רב של פעמים (כולן כמובן במצודת פראג), כך שהפעולה הפכה להיות שם נרדף לפוליטיקה צ'כית.

למעשה, בצ'כיה התבצעו שלוש השלכות מהחלון לעומת 2 בלבד בצרפת ובפורטוגל, כך שצ'כיה לוקחת את הבכורה בנושא הזה. ואלו ההשלכות מהחלון שהכניסו את צ'כיה לדפי ההיסטוריה:

ההשלכה הראשונה בחודש יולי 1419, אז הושלכו מהחלון של בית העירייה הישן בפראג ראש העיר ו-7 בכירי עירייה נוספים.

חלון במצודת פראג
חלון במצודת פראג

ההשלכה שנייה ב-1618 אז הושלכו מהחלון ע"י חברי מועצת העיר הקלוויניסטים (זרם בנצרות הפרוטסטנטית) נציגיו הקתוליים של פרדיננד ה-2, קיסר האימפריה הרומית הקדושה באותם ימים.

האגדה מספרת שחברי מועצת העיר אמנם ניצלו (נפלו לתעלה ששימשה כבור שופכין), אך פעולה זו הציתה את ההפיכה הבוהמית והתחילה את מלחמת 30 השנים

ההשלכה השלישית ב-1948 הושלך מהחלון ע"י השלטונות הקומוניסטיים יאן מסריק, אחד מבכירי הממשלה הדמוקרטית הצ'כוסלובקית – מה שסימל יותר מכל את תפיסת השלטון ע"י הקומוניסטים בצ'כוסלובקיה ואת הפיכת המדינה לסובייטית.

אמנם הרוסים טענו שמדובר בהתאבדות, אבל חקירה משנת 2004 הוכיחה את האמת. נכון לעכשיו זו הפעם האחרונה בצ'כיה שבה נעשה שימוש בפרקטיקה הזו, אבל אני בטוחה שאם יעשו זאת שוב זה יקרה במקום אחד – מצודת פראג.

שוק העיר העתיקה בפראג מתקדם למאה ה-21

שוק העיר העתיקה בפראג שנמצא בחלל נסתר ברחוב Rytířská ליד הכיכר המפורסמת סבל מהזנחה, אבל השיפוץ שנערך בו יחזיר לו את הזוהר שאבד ויהפוך אותו למרכז קולינרי ותרבותי. שוק העיר העתיקה (Staroměstska tržnice) נבנה בסגנון הניאו-רנסנס בשנים 1894-96 לפי התוכנית האדריכלית של Jindřich Fialka.

Staroměstska tržnice- שוק העיר העתיקה בפראג
Staroměstska tržnice- שוק העיר העתיקה בפראג

לשוק יש מבנה מברזל יצוק ותקרת זכוכית עם פסיפסים ואלמנטים דקורטיביים פנימיים אחרים. בעבר השוק היה ביתו של Alois Senefelder, הצ'כי שהמציא את אמנות הליטוגרפיה כדרך לחסוך בעלויות של הדפסת ספרי קודש.

בשנים האחרונות במקום היו סופרמרקט, מסעדה אסייתית ועסקים אחרים, אבל אלה נסגרו בסתיו 2019 כדי לאפשר את שיפוץ החלל. ורק כדי לסבר את האוזן והעין – בשנת 2011 השוק היה נראה ככה

השיפוצים נועדו להחזיר למקום את עיצוב הפנים המקורי וליצור חלל פנימי גדול ופתוח. החלל ישמש לפעילויות שונות, למשל רחבה לריקודי טנגו, שוק להוצאות ספרים קטנות, רחבת בידור לילדים ושוק איכרים שיוצב במקום פעמיים בשבוע.

"חישבנו שעלות התיקון תהיה כ -300 מיליון קרונות צ'כיות, אבל כבר עכשיו ברור שהמחיר הנוכחי יהיה יותר ב -100 מיליון קרונות לפחות", אמר חבר מועצת העיר פראג, Jan Chab למגזין העסקים פורבס. ואגב, הוא האיש שהודיע לציבור על אישור השיפוצים ע"י העירייה בפברואר 2019.

התוכנית של העירייה היא ליצור שוק בפורמט אירופי בתוך מיקום תרבותית, כך שהמקום לא רק יהיה מרכז של אוכל ושתייה טובים, אלא גם מקום מפגש נעים. "זה לא צריך להיות רק מקום שאליו הולכים לקנות עגבניות ותפוחים או מאפים. אנחנו רוצים שגם אירועים תרבותיים וחברתיים יתקיימו כאן ושתיווצר חוויה לכל החושים ", אמר  Jan Chab לאחרונה לפורבס

לאחר סיום השיפוצים בשנת 2022, העיר תשכיר את החלל לדייר שינהל את שימוש במקום. המפעיל עדיין לא נבחר, אבל יש כבר התעניינות מקומית ובינלאומית. למשל :

  • חברת reSite group שמפעילה את שוק Manifesto בעיר
  • Ondřej Kobza, אדם שהיה מעורב בפרויקטים שונים בפראג כמו פסנתרים ציבוריים, פתיחת הגג של Lucerna לקהל ושיקומם של כיכר Vítězné ורחוב Krymská. במידה ויזכה הוא מתכנן לשתף פעולה עם חברת Gabor Bindics כפי שעשו בשוק בברטיסלבה.
רחוב Krymská המשודרג
רחוב Krymská המשודרג

ואתם יכולים להסיר דאגה מלבכם – שוק העיר העתיקה הוא פרויקט נפרד משיפוץ שוק ה- Time Out במתחם ארמון Savarin (ליד כיכר ואצלב). יש גם תוכניות להחיות את שוק פראג (Pražská tržnice ) בשכונת הולצוביצה, כך שהקניות בפראג הולכות להיות אפילו טובות עוד יותר

אטרקציה בפראג – בית הפרפרים Papilonia

אם אתם רוצים ליהנות ממראה קסום בעיר הכי יפה בעולם שכאילו יצאה מספרי אגדות– כדאי שתזמינו כרטיסים לבית הפרפרים Papilonia שנמצא בקומה הראשונה של חנות הצעצועים המליס.

פרפר מסוג מונארך בבית הפרפרים בפראג
פרפר מסוג מונארך בבית הפרפרים בפראג

במקום תוכלו לראות מאות פרפרים מרפרפים שמשתייכים ל-30 זנים שונים וליהנות בלי סוף. אנחנו בטוחים שגם אתם לא תוכלו לעמוד בפיתוי ותרצו להישאר בו עוד ועוד.

והאמת שקשה להאשים אתכם כי איפה עוד בפראג תוכלו למצוא מקום צבעוני, מלא בצמחים שנראה כמו יערות הגשם של האמזונס ומתאים לכל אחד ללא הבדל דת, גזע, גיל ומין? רק פה.

גן עדן טרופי בלב העיר

המקום הוא גן עדן ירוק ויפה במינו שמאפשר להימלט מההמולה העירונית, להיות הכי קרובים לטבע בלב העיר להטעין את המצברים לצורך המשך הטיול בבירה הצ'כית.

והבונוס הגדול – במקום יש המון הזדמנויות לצילום, מה שאומר שיהיו לאלו שנשארו בבית שפע של סיבות לקנא בכם ובצדק.

וטיפ מאיתנו לצילום שיזכה להכי הרבה לייקים – לבשו בגדים בהירים (הצבעים צהוב וכתום הם הטובים ביותר) והתיזו על עצמכם בושם על בסיס פרחים. הפרפרים כבר יגיעו אליכם…

המקום פתוח 7 ימים בשבוע מ-10:00-22:00 ושהטמפרטורה בו קבועה כל השנה (26 מעלות צלסיוס), כך שגם בשיא החורף תרגישו את האווירה הטרופית שהיא לא פחות ממושלמת.

איך עושים את זה?

כדי ליהנות מכל זה אתם צריכים להצטייד רק סמארטפון ולהזמין דרכו כרטיסים לפי בחירתכם: דרך המייל, הסמס או האפליקציה.

התשלום אף הוא נעשה לפי בחירתכם באמצעות כרטיסי אשראי בינלאומיים (ויזה או מאסטרקארד) או פייפאל ויש הנחות לקשישים/ילדים. גן עדן כבר אמרנו?

את הכרטיסים שבטלפון שלכם אתם מראים בכניסה לבית הפרפרים וזהו – אתם בפנים והחוויה כולה שלכם. ואתם יכולים להסיר דאגה מלבכם: במידת הצורך תוכלו לעשות שני דברים:

  • לבטל את ההזמנה עד 24 שעות לפני מועד הביקור.
  • להחליף את ההזמנה באטרקציה אחרת

אז למה אתם מחכים? הקליקו פה והבטיחו שגם אתם תיהנו מחויה שלא תישכח.

סקירה קולינרית על מסעדת סאסאזו בפראג (‏‎SaSaZu‎‏)

לא תמיד כל העולם ואחותו צודקים, אבל הפעם זה קרה – כל העולם ואחותו המליצו לנו שאם אנחנו כבר בפראג אז ללכת למסעדה האסיאתית SaSaZu. חבר טוב אף הגדיל לעשות ודיבר עם השף במקום שהוא חבר שלו, שידאג לנו (והוא דאג). אז עד כמה מסעדה אסיאתית-פיוז׳ן יכולה להפתיע לונדונים קולינרים חובבי מסעדות אסיאתיות שכמונו?

פנים מסעדת סאסאזו
פנים מסעדת סאסאזו

אחרי שנכנסנו והתלהבנו מהעיצוב היפהפה של המקום, השף אביב הגיע לפגוש אותנו ואמר שהוא ידאג להוציא לנו את המנות הכי טעימות, ושנסמוך עליו. אז סמכנו.

לשולחן הגיעו ראשונים סלט הפאפאיה ושתי קערות קטנות של מרק קוקוס-תירס. סלט הפאפאיה לא ממש הצליח להפתיע אותי (מה גם שאכלתי לאחרונה הרבה סלטי פאפאיה, כולל יום לפני הנסיעה במסעדה התאילנדית Smoking Goat בלונדון אצלנו, ואפילו העליתי עליה פוסט :), אבל המרק היה מפתיע ממש – לא ציפינו לעוף כל כך על מרק תירס וקוקוס. המרקם והקרמיות של המרק היו מאוד מפתיעים, וזה נתן לנו תקווה קלה להמשך.

הבא בתור היה מעין סושי, רק בלי אורז, שהיה בעצם חצי טונה חצי סלמון. הסושי עצמו היה נפלא אך לטעמנו הרוטב שעליו הוא נח הכיל יותר מדי ווסאבי, שהשתלט על כל הטעם הבין כה וכה עדין של הדג המרנין.

המנה הבאה לא נשמעה על פניה כמו משהו מרתק, אבל הפתיעה אותנו בענק – עוף ביוגורט וחמאה בסגנון הודי בתוך טורטיות שכאלה, עם לימון, בצל סגול וכוסברה. קשה לי להסביר למה ואיך ומדוע אבל זה פשוט עובד מצויין. על פניו אני עצמי בחיים לא הייתי בוחר מנה כזו. יחסי הדיפלומטים עם עולם העוף ועם המטבח ההודי נמצאים בשפל, וטורטיות? עזבו אותי מהשעמום הזה, אבל הנה הוכחה שצריך לפעמים ללכת נגד האינסטינקט – המנה הזו היתה בדיעבד אחת המוצלחות של הערב.

לצד קוקטייל מרענן של תות שדה, בזיליקום, למון גראס ושלל תופינים הגיעה מנה נוספת – שרימפס גדולים מטוגנים בטמפורה לצד יוגורט, בצל ירוק ופיסות דלעת, מנה בסגנון ויאטנמי. השרימפס היו טריים וממכרים להפליא, יחס פריכות חוץ-רכות פנים מצויין ורוטב ששווה להטביל בו הכל, כולל את יוחנן.

שרימפס בסאסאזו
שרימפס בסאסאזו

השרימפס המעולים לגמרי גנבו את ההצגה ממנת הריב-איי סטייק הפרוס ברוטב טראפל-ג׳ינג׳ר שהגיעה לידם. הסטייק היה חביב ועשוי כהלכה, מעט אנמי ביחס לאנטריקוט, ולא ממש הלהיב את הסועדים (אשתי ואני), שהיו עסוקים בעיקר בקולות פליאה לנוכח הרוטב של השרימפ ויכולתו להרים את המנה לגבהים.

מנות מרנינות עין לב וקיבה בסאסאזו
מנות מרנינות עין לב וקיבה בסאסאזו

מנה בסאסזו

מבסוטים ושיכורים מעט (אחרי עוד קוקטייל ואחרי סשן טרום-מסעדה בביזנס לאונג׳ שכלל המון קובה ליברה ושמפניות) הגענו לקינוחים, שכללו טירמיסו קוקוס ושני סוגי קרם ברולה (תה יסמין ושומשום שחור). הטירמיסו היה מעולה – מרענן וקוקוסי להפליא (סתם טירמיסו נוטה לשעמם אותי, אז וואלה שמחתי). הברולה יסמין לא היה כל כך מרתק אבל הברולה שומשום שחור – לפנים! זו לדעתי גרסת הקרם ברולה הכי מעניינת שיצא לי לטעום מאז הברולה פלפלים חריפים ופטה של ״דלידה״ בדרום ת״א. תענוג של דבר.

תוך כדי הקינוחים (ותה הנענע) הגיחה מסאז׳יסטית פיליפינית שהציעה לאשתי מסאז׳ כתפיים וצוואר מפנק, בונוס חביב מאוד לארוחה המרנינה.

לסיכום, הופעתנו מאוד שיש מסעדת פיוז׳ן פן-אסיאתית כל כך מוצלחת גם פה בפראג, ומסתבר שבמקרה הזה הישראלים צודקים (בהמלצות שקיבלתי על המלון שלנו הם צדקו לצערי קצת פחות, אל תלכו להילטון אולד טאון, יש מלונות שווים בהרבה, הוא הרגיש די גנרי). בקיצור טעים פה, כיף פה, ולא יקר פה (ביחס לשאר העולם. ביחס לפראג אולי קצת כן).

זיקוקים בפה: 4.5
שירות ויחס: 5
תמורה לכסף: 4.5

את הפוסט כתב עומר לוגסי, מדריך סיורים קולינריים ותיק בבירת אנגליה. רוצו לקרוא עוד באתר שלו לונדוניסט על אוכל, לונדון ומה שביניהם.

המיטב של פראג בלי לעמוד בתור

אם אתם רוצים ליהנות מהמיטב של בירת צ'כיה פראג בלי לעמוד בתור – אתם מוזמנים להגיע לנקודת מוצא אחת ממנה תאספו את הכרטיסים שלכם למצודת פראג, למוזיאון הלאומי ולמגדל השעון האסטרונומי.

ואל יקל העניין בעיניכם – מכיוון שבפראג מבקרים כ-10 מיליון תיירים בשנה, המשמעות היא שזמן טיול יקר מבוזבז ויורד לטמיון רק בגלל עמידה בתורים לאטרקציות העירוניות. לא עוד !!

תור בפראג
תור בפראג

למה להזמין כרטיסים מראש?

הזמנה מראש מאפשרת כניסה ללא תור לאתרי העיר המפורסמים: מתחם מצודת פראג, המוזיאון הלאומי, המבנים ההיסטוריים של המצודה ומגדל השעון האסטרונומי. אנחנו ממליצים לעקוב אחרי שעות הפתיחה של האתרים השונים ולתכנן את זמנכם בהתאם. למשל:

איך זה עובד?

אתם יכולים להזמין כרטיסים מראש באמצעות אפליקציה סלולרית דרך כרטיסי אשראי בינ"ל (ויזה/מאסטרקארד)/פייפאל, מה שאומר שכדי להבטיח את מקומכם עליכם רק להציג את הכרטיסים בטלפון החכם שלכם.

אלו ישלחו אליכם לפי בחירתכם דרך המייל, הסמס או האפליקציה. ואגב, ניתן לשנות את ההזמנה ואף לבטלה (הביטול אפשרי עד 24 שעות לפני) כך שאתם יכולים להסיר דאגה מלבכם.

לאחר מכן עליכם להגיע לחזית קתדרלת ויטוס הקדוש (החצר ה-3 במתחם הטירה), לפגוש נציג שמחזיק מטרייה פתוחה בצבעים כחול ולבן ולהתחיל ליהנות.שימו לב: הנציג מחכה 10 דקות מקסימום והכרטיסים תקפים ל-48 שעות מרגע קבלתם. הזמינו כאן והבטיחו שלא תעמדו בתור

להרגיש בבית בפראג – חומוס בר חדש נפתח בפראג

אם אתם רוצים להרגיש הכי בבית גם בפראג הרחוקה – בטח תשמחו לדעת שעכשיו זה אפשרי. מסעדה חדשה שנפתחה בלב הרובע היהודי תגרום לכם לחוש לגמרי בנוח גם בבירת צ'כיה, כך שצפויה לכם הנאה כפולה : גם אוכל מצוין וגם בילוי בעיר שנחשבת להכי יפה בעולם.

המסעדה שנקראת "חומוס בר" פועלת 7 ימים בשבוע (בחורף מ-08:00-20:00 ובקיץ עד 22:00) בכתובת סירוקה 12 וכוללת חומוסייה, ביסטרו ובית קפה כך שהיא המקום הנכון שמשלים בהצלחה כל ביקור ברובע היהודי המפורסם.

חומוס כמו בבית ב"חומוס בר" בפראג
חומוס כמו בבית ב"חומוס בר" בפראג

אנחנו לא נתחיל לתאר את מה שמחכה לכם ברובע היהודי בפראג (כבר כתבנו לא מעט על בית העלמין היהודי העתיק, על בית הכנסת אלטנוישול שבה התרחש לפי האגדה סיפור הגולם מפראג ועל בתי כנסת אחרים) כי דבר אחד בטוח – מדובר בנקודות חובה לכל המבקרים בעיר ללא קשר לאמונה הדתית שלהם, למידת התעניינותם במסורת או בהיסטוריה יהודית.

אם גם אצלכם נפתח התאבון ואיתו הגעגוע הביתה אחרי קצת יידישקייט – אתם חייבים להכיר את חומוס בר. וכבר אמרו החכמים של טריפאדוויזור שמדובר בחומוס הכי טוב בפראג. חומוס בר הוא בדיוק מה שאתם צריכים – פיסה מהבית שבה כולם נהנים מקבלת פנים אוהבת וחמה.

במקום יקבלו את פניכם צוות דובר עברית עם תפריטים בעברית ומאכלים ישראליים וים-תיכוניים איכותיים: שקשוקה, פלאפל, סביח, פיתות, לאבנה, טחינה, ממולאים והרבה חומוס טוב. המשמעות היא שאתם לא צריכים לשבור את השיניים כדי להסביר מה אתם אוהבים, אלא רק להתמכר לחוויה הישראלית המוכרת וליהנות מהאווירה הקסומה שאין בשום מקום אחר.

ואתם יכולים להסיר דאגה מלבכם – כ-90% מהמנות במקום צמחוניות וכל חומרי הגלם הם טריים, כך שאתם יכולים להמשיך לשמור על הפיגורה למרות הגודל של המנות וליהנות מאוכל משובח. ואם אתם רוצים להמשיך בחוויה – סניף ראשון של המסעדה בשם "חומוס נופך" מחכה לכם במניפסטו מרקט.